VAQUERO
Gouda
Semigraso de color amarillo intenso de sabor levemente dulce y con un pequeño picor que combina con prácticamente todo.
5 kg aprox.
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VAQUERO
Provoleta
Sabor intenso que se potencia al generoso calor de las brasas, preferentemente leña.
4,8 kg aprox.
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VAQUERO
Azul
Queso de textura cremosa, con vetas verdes y azuladas, de sabor intenso y muy aromático, que se acentúa con la maduración. Es el complemento culinario ideal para todo tipo de recetas.
2 kg aprox.
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