VAQUERO queijos duros

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VAQUERO

PARMESAÕ

Queijo de pasta dura, compacta e firme, de sabor e aroma muito bem desenvolvido, único pelo uso de fermentos naturais. Ideal para ralar e gratinar sobre massas ou como aperitivo.

Peça inteira: 7 kg aprox.
Meia peça: 3.5 kg aprox.

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"Experimente ele em lasanhas e massas secas e comprove que são como as da 'Mama'... mas o Parmesão, é de Vaquero."

Ingredientes

Leite pasteurizado da Bacia Leiteira Oeste da Prov. de Buenos Aires, fermentos lácticos, sal, cloreto de cálcio, coalho, conservador: Lisozima. CONTEM DERIVADOS DE LEITE E OVO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 30 g Por porção % VD

Valor energético (Kcal/KJ) 110 / 462 5

Proteínas (g) 11 15

Gorduras totais (g) 7,5 14

Gorduras saturadas (g) 4,8 22

Gorduras trans (g) 0,3 0

Sódio (mg) 246 10

Cálcio (mg) 270 27

Vitamina A (mg) 81 14

Não aporta quantidades significativas de carboidratos e fibra alimentar. Valores diários baseados numa dieta de 2000 kcal u 8400 kj. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores conforme as necessidades energéticas de cada pessoa.

MANTER REFRIGERADO ENTRE 8º E 12º C

APTO CELÍACOS SEM T.A.C.C

RETIRAR DA GELADEIRA30 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

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VAQUERO

Reggianito

Queijo semi-gordo de pouca umidade, textura firme, compacta e quebradiça. De sabor intenso e levemente picante. Ideal para acompanhar massas e aperitivos.

Peça inteira: 7 kg aprox.
Meia peça: 3.5 kg aprox.

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"O seu aroma intenso e sua textura granulada fazem que seja quase impossível não se tentar e beliscar um pedacinho"

Ingredientes

Leite pasteurizado da Bacia Leiteira Oeste da Prov. de Buenos Aires, fermentos lácticos, sal, cloreto de cálcio, coalho, conservador: Lisozima. CONTEM DERIVADOS DE LEITE E OVO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 30 g Por porção % VD

Valor energético (Kcal/KJ) 116 / 483 6

Proteínas (g) 10 14

Gorduras totais (g) 8 15

Gorduras saturadas (g) 5 25

Gorduras trans (g) 0 0

Sódio (mg) 316 13

MANTER REFRIGERADO ENTRE 8º E 12º C

APTO CELÍACOS SEM T.A.C.C

RETIRAR DA GELADEIRA30 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

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VAQUERO

Goya

Queijo semi-gordo de pouca umidade, textura firme, compacta e quebradiça. De sabor intenso e fortemente aromático, ideal para ralar ou gratinar e deleitar como aperitivo.

Peça inteira: 5.5 kg aprox.
Meia peça: 2.75 kg aprox.

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"Um queijo ideal para saborear quando fica indeciso entre escolher um Parmesano ou um Reggianito. Descubra-o."

Ingredientes

Leite pasteurizado da Bacia Leiteira Oeste da Prov. de Buenos Aires, fermentos lácticos, sal, cloreto de cálcio, coalho, conservador: Lisozima. CONTEM DERIVADOS DE LEITE E OVO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 30 g Por porção % VD

Valor energético (Kcal/KJ) 117 / 486 5

Proteínas (g) 8,9 11

Gorduras totais (g) 9 15

Gorduras saturadas (g) 5,3 24

Gorduras trans (g) 0,3 0

Sódio (mg) 287 14

MANTER REFRIGERADO ENTRE 8º E 12º C

APTO CELÍACOS SEM T.A.C.C

RETIRAR DA GELADEIRA30 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

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VAQUERO

Sardo

Queijo de pasta dura, compacta e firme, de sabor intenso e com típico aroma levemente picante. Ideal para ralar e realçar o sabor das suas comidas ou como complemento de picadas.

3,6 kg aprox.

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"Possui uma textura lisa e firme, contudo se esmigalha com facilidade. Fica muito bem com guisados e sopas."

Ingredientes

Leite pasteurizado da Bacia Leiteira Oeste da Prov. de Buenos Aires, fermentos lácticos, sal, cloreto de cálcio, coalho, conservador: Lisozima. CONTEM DERIVADOS DE LEITE E OVO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 30 g Por porção % VD

Valor energético (Kcal/KJ) 125 / 523 6

Proteínas (g) 10 13

Gorduras totais (g) 9 16

Gorduras saturadas (g) 5 23

Gorduras trans (g) 0,4 0

Sódio (mg) 292 12

carbohidratos 0,9 0

MANTER REFRIGERADO ENTRE 8º E 12º C

APTO CELÍACOS SEM T.A.C.C

RETIRAR DA GELADEIRA30 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

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VAQUERO

Provolone

Queijo de longa maturação, pasta dura, gordura, sabor intenso, aroma levemente picante e característico. Ideal para acompanhar pratos quentes ou como aperitivo.

8,5 kg aprox.

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"É um real show assistir nosso provolone derreter e gratinar sobre o presunto de uma pizza ou lasanha, ambas obviamente caseiras".

Ingredientes

Leite pasteurizado da Bacia Leiteira Oeste da Prov. de Buenos Aires, fermentos lácticos, sal, cloreto de cálcio, coalho, conservador: Lisozima. CONTEM DERIVADOS DE LEITE E OVO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 30 g Por porção % VD

Valor energético (Kcal/KJ) 128 / 532 6

Proteínas (g) 9,4 14

Gorduras totais (g) 9,7 15

Gorduras saturadas (g) 5,5 25

Gorduras trans (g) 0,6 0

Sódio (mg) 339 14

Carbohidratos (g) 0,8 0

MANTER REFRIGERADO ENTRE 8º E 12º C

APTO CELÍACOS SEM T.A.C.C

RETIRAR DA GELADEIRA30 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

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VAQUERO / QUEIJOS DUROS

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